経費削減って大変！？（賃貸料）

🍽 飲食テナントの賃貸料を抑えるための具体策

1. 物件選定の工夫

• 商圏の再評価
  一等地でなくても、ターゲット層に合ったエリア（住宅街・学校周辺・工場地帯など）を選ぶことで、賃料を抑えつつ集客も可能。
• 居抜き物件の活用
  厨房設備・内装が残っている物件は初期費用が大幅に削減できるため、賃料交渉にも余裕が生まれる。
• 空き家・空き店舗の再活用
  地方自治体が支援している空き店舗活用事業を利用すれば、賃料補助や改修費補助が受けられる場合も。
  ※都心が良いわけじゃない、郊外でも交通の利便性が良ければ県外から集客ができる！

2. 契約交渉のポイント

• フリーレント交渉
  飲食店は開業準備に時間がかかるため、1〜3ヶ月のフリーレント期間を交渉するのが有効。
• 賃料の段階的増加契約
  初年度は低賃料、売上が安定したら賃料を上げる方式。オーナー側も長期契約を見込めるメリットがある。
• 売上連動型賃料
  固定賃料＋売上の○％という契約形態。特に商業施設や複合ビルで導入されることがある。
  ※物件の掲載日を確認し長く掲載してある物件は交渉しやすい！

3. 契約形態の工夫

• 短期契約からスタート
  初期は短期契約で様子を見て、軌道に乗ったら長期契約に切り替えることでリスクを抑えられる。
• 共同出店・シェアキッチン
  他業種とスペースを共有することで、賃料を分担。特にデリバリー中心の業態では有効。
  ※昼と夜で営業スタイルを変えることも良いかも！

4. 補助金・助成制度の活用

• 創業支援補助金（自治体・商工会議所）
  賃料の一部を補助する制度がある。特に地方自治体では空き店舗対策として積極的。
• 商店街活性化事業
  商店街内の空き店舗に出店する場合、賃料補助や改修費補助が出るケースも。

5. 物件オーナーとの関係構築

• 地域密着型の提案
  地元食材を使ったメニューや地域イベントとの連携を提案することで、オーナーの協力を得やすくなる。
• 長期安定運営の計画提示
  事業計画書をしっかり提示することで、オーナー側も安心して賃料交渉に応じてくれる可能性が高い。
  ※オーナーは定期契約でない限り、できるだけ長く借りて欲しいと思うものです。

関西エリアで現在募集中の飲食店向け居抜き物件の具体例をいくつかご紹介します。大阪・兵庫・京都を中心に、立地・賃料・業態などの観点から選定しました。

🍽 関西エリアの居抜き飲食テナント事例

① 大阪市中央区道頓堀2丁目（なんば駅 徒歩3分）

• 前業態：バー
• 賃料：約24.2万円／月（坪単価 約22,938円）
• 面積：約10.55坪（34.87㎡）
• 出店可能業態：軽飲食、バー・クラブ
• 特徴：繁華街の隠れ家的立地。即営業可能な内装付き 1。

② 西宮市津門宝津町（今津駅 徒歩3分）

• 前業態：飲食店
• 賃料：約44万円／月（坪単価 約9,778円）
• 面積：約45坪（148.76㎡）
• 出店可能業態：重飲食・軽飲食
• 特徴：個室完備、美装内装。譲渡費用は相談可能。

③ 大阪市福島区大開1丁目（野田阪神駅 徒歩1分）

• 前業態：スナック
• 賃料：約11万円／月（坪単価 約16,541円）
• 面積：約6.65坪（22㎡）
• 出店可能業態：バー・クラブ
• 特徴：駅前のスナックビル。即営業可能 1。

④ 神戸市中央区御幸通2丁目（三宮駅 徒歩9分）

• 前業態：カフェ
• 賃料：約34.84万円／月（坪単価 約11,001円）
• 面積：約31.67坪（104.7㎡）
• 出店可能業態：軽飲食、美容・医療・ジムなども相談可
• 特徴：1階路面店。多業種対応可能な広さ。

⑤ 大阪市中央区東心斎橋2丁目（長堀橋駅 徒歩6分）

• 前業態：ラーメン屋
• 賃料：約18.7万円／月（坪単価 約21,494円）
• 面積：約8.7坪（28.76㎡）
• 出店可能業態：重飲食・軽飲食
• 特徴：大阪ミナミのラーメン居抜き。厨房設備あり。

気になる項目があれば、さらに詳しくアドバイスできますよ！
たとえば「どこに聞けばいいの？」とか「何から始めればいいの？」といった具体的な悩みがあれば、そこに合わせて対策を一緒に考えます！
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